Lages terá a maior Paçoca de Pinhão do Mundo na Festa

Publicado por Anselmo Nascimento
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Sex, 24 de Maio de 2019 12:09
Lages - A 31ª Festa Nacional do Pinhão que acontece em Lages, dos dias 14 a 23 de junho no Parque de exposição Conta Dinheiro, 
e uma das atrações para esse ano será a maior “Paçoca de Pinhão do Mundo”, que será preparada pelo Restaurante “O Bistrô”, e já está com os detalhes sendo minuciosamente cuidado pelo empresário Ruan Rangel.

A Maior Panela
 
A maior panela do Brasil, pertence à cidade de Joinville-SC. Ela possui 9,24 m de circunferência, cerca de 2 metros de altura e aproximadamente 12 mil quilos. O recipiente possui 7.450 litros de volume total. Ainda, será necessária uma retroescavadeira para auxiliar na mistura dos ingredientes dentro da mega panela.

O preparo da maior paçoca de pinhão do Mundo acontecerá no dia 23 de junho a partir das 10hs, no Parque de Exposições Conta Dinheiro, e será distribuído para cerca de 10 mil crianças das escolas municipais e estaduais que receberão um ingresso exclusivo para participar deste feito inédito.

Programa Mais Você
 
Confirmada a participação do Programa Mais Você da apresentadora Ana Maria Braga da Rede Globo, que participará do preparo da Paçoca.
Os ingredientes principais para esta Paçoca são: Pinhão moído, carne moída (suína e bovina), calabresa, bacon, cebola, cebolinha e salsinha. E, estima-se o preparo de 3 toneladas de paçoca de Pinhão para este dia.

O restaurante “O Bistro” tem a parceria com a GDO e Gaby Produções e os voluntários que apreciam e fomentam a gastronomia local e chefs de cozinha.

Infos: Cris Menegon